Espárragos blancos con huevo duro y atún

Plato excelente tanto como aperitivo como para una cena ligera, fácil de preparar con niños quienes nos ayudarán a pelar los huevos, escurrir los espárragos, aliñar...
pinit

Espárragos blancos con huevo duro y atún

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 minuto(s) Tiempo total 15 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Verano

Descripción

Al ser un plato básico es de vital importancia el uso de ingredientes de alta categoría ya que en ellos y en su mezcla estará el sabor espectacular, ligero y fresco de este manjar protagonizado por el producto utilizado.

Ingredientes

Pasos de la receta:

  1. Hervir huevos camperos

    Ponemos agua a hervir y cuando esta rompa a hervir añadimos los 2 huevos y los dejamos 10 minutos.

  2. Preparación de los huevos

    Dejamos enfriar los huevos, los pelamos y los troceamos pequeñitos.

  3. Preparación de los espárragos

    Una vez abierta la lata de espárragos Rosara, escurrimos, secamos y colocamos los frutos uno al lado del otro en el plato donde haremos la presentación final.

  4. Emplatado final

    Colocamos encima de los espárragos el atún o bonito y a continuación el huevo. Acabamos el plato aliñado con el propio aceite de oliva del atún o bonito y un poco de sal.

¿Qué necesito para hacer esta receta?

ESPÁRRAGO DE NAVARRA 8/12 FRUTOS LATA OVAL 425 ml.
9,01 (IVA incluido)

¿Vas a hacer esta receta?

¡Anímate y compártela con nosotros! Utiliza el Hashtag #cocinoconrosara y síguenos @conservasrosara

PORTES GRATIS A PARTIR DE 60€
48 / 72 HORAS
COMPRA SEGURA
CALIDAD GOURMET
Abrir chat