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Hojaldre con tomate y pesto
Descripción
Si siempre buscas impresionar a tus invitados con nuevos sabores sorprendentes, hoy Aida nos trae una receta increíble para que saquéis el máximo partido a nuestros tomates pelados y disfrutéis de un hojaldre único lleno de sabor.
Ingredientes
Instrucciones
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Empezamos con la mezcla de pesto, sal y pimienta
Mezclamos el requesón entero con dos cucharadas de pesto, sal y pimienta negra.
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Cortamos los tomates
Cortamos a rodajas 3 o 4 tomates enteros en conserva.
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Preparamos la masa
Estiramos la masa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor dejando un borde sin pinchar. Una vez preparada, untamos la mezcla de queso y pesto por todo el hojaldre, colocamos el tomate por encima. Troceamos una mozzarella y lo esparcimos por la masa, hacemos lo mismo con el queso feta.
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Lo metemos en el horno
Lo metemos al horno a 180° durante unos 20 minutos. Cuando lo saquemos del horno, colocamos unas hojas de albahaca fresca por encima.
