Pimientos rellenos de chuletón con parmentier de patata

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Pimientos rellenos de chuletón con parmentier de patata

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo total 10 mins Porciones: 1 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de pimientos.
    • Tenemos preparado el puré de patata.

  2. COMO COCINAR:

    • Calentamos los pimientos en una cazuela.
    • Añadimos las pasas para mezclarlas con el caldo de los pimientos.
    • Al puré de patata le añadimos un poco de perejil y le damos vueltas con una varilla.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En un plato, colocamos con la ayuda de una cuchara unos montoncitos de puré de patata.
    • Añadimos los pimientos, ya calientes encima del puré.
    • Y encima de los pimientos echaremos la salsa con las pasas.

Notas

  • Sacar los pimientos con mucho cuidado y con la ayuda de una cuchara.
  • Calentar los pimientos con fuego medio.
  • Dejar el puré con una textura muy cremosa.

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