Ensalada de Judiones con Delicias de Piquillo

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Ensalada de Judiones con Delicias de Piquillo

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo total 10 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Primavera

Descripción

Además de los siempre espectaculares guisos, las legumbres tienen otros usos en la cocina, no tan extendidos.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de judiones y lo escurrimos bien.
    • Abrimos el bote de delicias de piquillo.
    • Trocear la cebolla.

  2. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En una ensaladera ponemos los judiones.
    • Añadimos por encima la cebolla, el cilantro, las aceitunas negras y por último las delicias de piquillo.
    • Aliñamos al gusto con aceite de oliva, vinagre y sal.
    • Removemos bien y a comer.

Notas

  • Una ensalada fresca y sencilla ideal para acompañar en cualquier tipo de mesa y comida.
  • El vinagre es al gusto, puede ser de Módena, vinagre de vino, o cualquier otra variedad. Un consejo de nuestro chef es guardar la ensalada en el frigorífico unas 6 horas o dejar incluso de un día para otro. Así la salsa estará mucho mejor.

¿Qué necesito para hacer esta receta?

JUDIÓN TARRO 720 ml.
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JUDIÓN TARRO 445 ml.
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DELICIAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO TARRO 212 ml.
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