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Alcachofas con crujiente de jamón
Descripción
¿Te encantan las alcachofas con jamón? En esta receta le damos la vuelta para que le des un plus de sabor extra y puedas disfrutar de un plato delicioso con toques cítricos y delicados.
Ingredientes
Instrucciones
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Empieza a preparar la base de la receta
Tan fácil como juntar los ingredientes para tu base de queso ricotta, yogur, ajo rallado, ralladura y zumo de 1 limón, cebollino picado, sal y pimienta.
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Prepara el crujiente de jamón
Corta en jamón en trozos pequeños y mételo en el microondas durante 3o segundos. Después déjalo enfriar durante unos segundos.
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Cocina las alcachofas y prepárate para el emplatado
En último lugar, tendrás que calentar nuestras alcachofas en el microondas y dejarlo enfriar durante unos segundos. Cuando este listo, echamos en un plato la base de riccota que hemos preparado ponemos encima nuestras alcachofas y coronamos con el crujiente de jamón.
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