PIMIENTOS DEL CRISTAL AL NATURAL Tarro 212 ml.
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PIMIENTOS DEL CRISTAL AL NATURAL Tarro 212 ml.

Los pimientos del cristal son llamados así porque son tan finos que parecen cristal. Todo un tesoro del valle del Ebro que asamos con leña de haya. Limpiar y pelar estos pimientos es muy laborioso, ya que al ser tan finos hacemos todo el proceso a mano. El esfuerzo merece la pena, es toda una delicia. Son de sabor dulce, muy finos y nunca picantes.
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10,06€ (IVA incluido)

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  • Pimientos del Cristal
  • Sal
  • Acidulante (ácido cítrico)
  • Sin Gluten
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: 146,7 kJ/ 34,8 kcal
Grasas: <0,50 g
  de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 6,6 g
  de las cuales azúcares: 5,8 g
Proteínas: 1,1 g
Sal: 1,70 g
Peso neto: 185 g Peso escurrido: 165 g Capacidad: 212 ml

Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.

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Sugerencias

La mejor manera de degustar este pimiento es hacerlos a fuego lento añadiéndoles un chorro generoso de aceite de oliva, dejando reducir el pimiento unos 10-15 minutos y acompañado de unos huevos fritos. También se le puede añadir láminas de ajo, tomar en frío con aceite de oliva virgen extra y como ingrediente de muchas guarniciones, tapas y pinchos: combina muy bien con pescados, carnes blancas, foie, quesos, jamón, verdura a la brasa…etc.

Receta destacada

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