ESPÁRRAGOS RELLENOS DE BOGAVANTE 4 UDS. LATA A-F 330 ml.

Vaciamos uno a uno y a mano los espárragos blancos y los rellenamos con una deliciosa bechamel de bogavante y langostinos. Acabamos el plato con la salsa de marisco a base de gambas, cigalas y caldo de pescado entre otros ingredientes. Es una receta muy laboriosa, pero de sabor excepcional pese a que solo cuenta con un 1,5% de grasa.
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13,37 (IVA incluido)

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  • Espárragos (50%)
  • Caldo de marisco y pescado (agua y en proporción variable de cigalas, gambas, camarón rojo y congrio)
  • Leche
  • Cebolla
  • Tomate
  • Harina de arroz
  • Aceite de oliva
  • Zanahoria
  • Bogavante (2%)
  • Puerro
  • Langostinos
  • Arroz
  • Sal
  • Ajo
  • Especias
  • Antioxidantes (ácido ascórbico y E-385)
  • Sin Gluten
  • Contiene producto lácteo (lactosa)
  • Contiene pescado
  • Contiene crustáceos
Información nutricional por 100 g:
Valor energético:197,9 kJ/ 47,3 kcal
Grasas:1,5 g
  de las cuales saturadas:0 g
Hidratos de carbono:5,6 g
  de las cuales azúcares:1,3 g
Proteínas:2,4 g
Sal:0,7 g
Peso neto: 300 g Peso escurrido: Capacidad: 330 ml

Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.

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Sugerencias

Nuestros espárragos rellenos son muy delicados, se recomienda sacarlos del envase uno a uno con el tenedor, pero sin pincharlos. La mejor manera de calentarlos es al horno a temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento, pero sin remover con una cuchara. Es muy importante que a la hora de degustarlos los cortemos con un cuchillo de sierra, sino se pueden aplastar. Se pueden presentar con piezas de marisco cocido, almejas, berberechos, navajas o almendra tostada picada.