CARNE DE PIMIENTO CHORICERO TARRO 212 ml.

Realmente la carne de pimiento de choricero no es una salsa sino una especia para realzar el sabor de miles de guisos. Es la pulpa de pimientos del cristal (choriceros) secados al sol, nada más. De sabor intenso a pimiento seco es un ingrediente indispensable en una cocina que se precie. Además, es muy saludable: 2,8% de grasa y bajo en sal: solo 0,01 gr. por cada 100 gr. de producto.
SKU: 02910 Categoría:
3,50 (IVA incluido)

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  • Carne o pulpa de pimientos choriceros.
  • Sin Gluten
Información nutricional por 100 g:
Valor energético:162 kJ/ 38,8 kcal
Grasas:2,8 g
  de las cuales saturadas:0,9 g
Hidratos de carbono:2,3 g
  de las cuales azúcares:0,8 g
Proteínas:1,3 g
Sal:0,01 g
Peso neto: 185 g Peso escurrido: Capacidad: 212 ml

Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.

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Sugerencias

La carne de pimientos choriceros no es una salsa sino un ingrediente indispensable para cocinar. Normalmente esta pulpa se usa para preparar la carne del chorizo en vez del pimentón. De igual forma puede sustituir al pimentón en casi todos los guisos y salsas donde éste participa, dándole un sabor más intenso y especial. Se recomienda añadir poca cantidad ya que presta mucho sabor. Es ideal en el bacalao a la vizcaína, guisos de caracoles, callos, legumbre, carnes guisadas, pescados o mariscos en salsa y un larguísimo etc.