Tapa de Alcachofa con Foie

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Tapa de Alcachofa con Foie

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo total 10 mins Porciones: 4 Mejor temporada: Verano

Descripción

El Chef Rosara se pone exquisito. Receta de tapa de Alcachofa con Foie: una sencilla delicatessen para sorprender en el inicio de una comida. Preparación mínima y sabor... 🤤👨🏻‍🍳

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

  2. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • Extendemos el micuit de Foie en una tostada de pan .
    • Pondremos encima la alcachofa ya escurrida. 
    • La atravesaremos con un palillo de brocheta..
    • Añade sal y pimienta negra (y un toque de aceite de oliva si has usado las alcachofas al natural).
    • Y para terminar ponemos un punto de vinagre de módena.

Notas

  • Sacar las alcachofas con cuidado del bote para que no se destrocen.
  • Dejarlas escurrir bien.
  • Para este pincho se pueden utilizar diferentes variedades de nuestras alcachofas, como, Corazones de alcachofa Rosara, Alcachofa de Tudela o bien la variente de aceite de oliva virgen extra.

¿Qué necesito para hacer esta receta?

CORAZONES DE ALCACHOFA EN ACEITE 6/12 UDS. TARRO 370 ml.
6,63 (IVA incluido)

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