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Solomillos de cerdo con foie y Delicias de Pimientos de Cristal

Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minuto(s) Tiempo total: 15 mins
Porciones 4
Mejor temporada Adecuado durante todo el año
Descripción

El Chef Rosara presenta una receta fácil y rápida de preparar, a la vez que sorprendente en el paladar. En ella une la sabrosa carne de solomillo de cerdo pasada a la plancha con el apunte intenso del foie y las exquisitas delicias de pimientos del Cristal Rosara.

Ingredientes
  • 1 Delicias de pimientos del “Cristal”
  • Solomillo de cerdo
  • Foie o micuit
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal
Pasos de la receta:
  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos el bote de pimientos de Cristal.
    • Prepararemos el los solomillos de cerdo y el foie o micuit.
  2. COMO COCINAR:
    • En una sartén con un toque de aceite hacemos los solomillos. El punto de la carne lo eliges a tu gusto.
    • Una vez hechos se ponen en el plato.
  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • Colocamos los solomillos en plato o pizarra.
    • Ponemos encima los pimientos de cristal. 
    • A continuación el foie.
    • Aliñamos con pimienta negra y sal.
    • Y a disfrutar.
Notas
  • Una receta rápida y con mucho sabor.
  • Podemos acompañar la carne con un tinto.