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Solomillos de cerdo con foie y Delicias de Pimientos de Cristal
Descripción
El Chef Rosara presenta una receta fácil y rápida de preparar, a la vez que sorprendente en el paladar. En ella une la sabrosa carne de solomillo de cerdo pasada a la plancha con el apunte intenso del foie y las exquisitas delicias de pimientos del Cristal Rosara.
Ingredientes
Pasos de la receta:
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LA PREPARACIÓN:
- Abrimos el bote de pimientos de Cristal.
- Prepararemos el los solomillos de cerdo y el foie o micuit.
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COMO COCINAR:
- En una sartén con un toque de aceite hacemos los solomillos. El punto de la carne lo eliges a tu gusto.
- Una vez hechos se ponen en el plato.
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LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
- Colocamos los solomillos en plato o pizarra.
- Ponemos encima los pimientos de cristal.
- A continuación el foie.
- Aliñamos con pimienta negra y sal.
- Y a disfrutar.
Notas
- Una receta rápida y con mucho sabor.
- Podemos acompañar la carne con un tinto.
