Solomillos de cerdo con foie y Delicias de Pimientos de Cristal

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Solomillos de cerdo con foie y Delicias de Pimientos de Cristal

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 minuto(s) Tiempo total 15 mins Porciones: 4 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

El Chef Rosara presenta una receta fácil y rápida de preparar, a la vez que sorprendente en el paladar. En ella une la sabrosa carne de solomillo de cerdo pasada a la plancha con el apunte intenso del foie y las exquisitas delicias de pimientos del Cristal Rosara.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de pimientos de Cristal.
    • Prepararemos el los solomillos de cerdo y el foie o micuit.

  2. COMO COCINAR:

    • En una sartén con un toque de aceite hacemos los solomillos. El punto de la carne lo eliges a tu gusto.
    • Una vez hechos se ponen en el plato.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • Colocamos los solomillos en plato o pizarra.
    • Ponemos encima los pimientos de cristal. 
    • A continuación el foie.
    • Aliñamos con pimienta negra y sal.
    • Y a disfrutar.

Notas

  • Una receta rápida y con mucho sabor.
  • Podemos acompañar la carne con un tinto.

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