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Pincho de Cherry relleno de bonito con Bonito Encebollado

Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minuto(s) Tiempo total: 10 mins
Porciones 3
Mejor temporada Verano
Descripción

Es un clásico... pero con un toque diferente. El #ChefRosara añade los Pimientos cherry rellenos de bonito a sus lomos de bonito Rosara encebollados, para redondear una tapa sencilla y que nunca falla.

Ingredientes
  • 1 Pimientos cherry rellenos de atún blanco
  • 1 Bonito del norte en aceite de oliva
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
Pasos de la receta:
  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos los botes y escurrimos bien.
    • Preparamos la cebolla picada.
  2. COMO COCINAR:
    • No necesita cocina, ya que los pimientos rellenos están hechos.
    • En un palo de brocheta colocamos primero el pimiento, después los lomos de bonito. Montamos los pinchos con un lomo y un pimiento por brocheta.
  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • En un plato o pizarra ponemos los pinchos.
    • Añadimos por encima la cebolla picada.
    • Y aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
Notas
  • Escurrir bien todos los ingredientes.
  • Es un proceso rápido y sencillo.
  • Es un pincho clásico pero con un toque diferente.
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