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Pimientos de Bacalao
Descripción
Un plato exquisito listo en cinco minutos. El Chef Rosara propone una receta a partir de los Pimientos Rellenos de Bacalao Rosara y una guarnición ideal para maridar con su sabor.
Ingredientes
Pasos de la receta:
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LA PREPARACIÓN:
- Abrimos la lata de pimientos.
- Cocemos y pelamos los langostinos.
- Cortamos aguacate en rodajas.
- Preparamos una salsa de alioli.
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COMO COCINAR:
- En una cazuela calentamos los pimientos.
- Sin parar de remover con pequeños toques la cazuela.
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LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
- En un plato colocamos los pimientos en el centro del plato, ya calientes.
- Ponemos los langostinos pelados, el aguacate y por último el alioli.
- Y sazonamos.
Notas
- Una receta a partir de los Pimientos Rellenos de Bacalao Rosara y una guarnición ideal para maridar con su sabor.
