Pimientos de Bacalao

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Pimientos de Bacalao

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 minuto(s) Tiempo total 15 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Un plato exquisito listo en cinco minutos. El Chef Rosara propone una receta a partir de los Pimientos Rellenos de Bacalao Rosara y una guarnición ideal para maridar con su sabor.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos la lata de pimientos.
    • Cocemos y pelamos los langostinos. 
    • Cortamos aguacate en rodajas.
    • Preparamos una salsa de alioli.

  2. COMO COCINAR:

    • En una cazuela calentamos los pimientos.
    • Sin parar de remover con pequeños toques la cazuela.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En un plato colocamos los pimientos en el centro del plato, ya calientes. 
    • Ponemos los langostinos pelados, el aguacate y por último el alioli.
    • Y sazonamos.

Notas

  • Una receta a partir de los Pimientos Rellenos de Bacalao Rosara y una guarnición ideal para maridar con su sabor.

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