Parrillada de verduras con salsa romesco

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Parrillada de verduras con salsa romesco

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo total 10 mins Porciones: 4 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Verduras de la Huerta + Salsa Romesco = Éxito seguro 🥦👇 Dadle un nuevo toque ✨ a vuestra parrillada de verduras con nuestra Salsa Romesco: elaborada siguiendo la receta tradicional a base de pimiento seco, aceite de oliva, almendra tostada y un toque de especias 𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙍𝙤𝙨𝙖𝙧𝙖 que le da un toque ÚNICO.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de salsa de romesco, dejamos retirado para usarlo después.
    • Cortamos las verduras.

  2. COMO COCINAR:

    • Cocemos las patatas. Una vez estén cocidas las enfriamos un poco para poder manipularlas.
    • Cortamos en rodajas el calabacín y la berenjena.
    • Las patatas (con piel), la zanahoria y la cebolla las cortamos por la mitad.
    • Haremos las verduras a la plancha en una sartén con un poco de aceite.
    • Una vez las tengamos todas las llevaremos al plato.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • Colocaremos las verduras en un plato o en una ensaladera lisa, todo dependerá de la cantidad que hayamos hecho.
    • Podemos ponerlas a nuestro gusto.
    • Una vez colocadas cogemos la salsa romesco y con una cuchara la añadiremos por encima de las verduras.
    • Y ya tenemos nuestro sano y delicioso plato.

Notas

  • Intentar cortar las verduras con el grosor más parecido para que queden bien hechas y tengan mejor presentación.
  • Tener cuidado para que no se queden demasiado crudas por dentro, en las más gruesas bajar el fuego para que se hagan y luego darle más potencia para lograr el dorado.

¿Qué necesito para hacer esta receta?

SALSA ROMESCO TARRO 212 ml.
4,15 (IVA incluido)

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