Magret de pato con Piquillos confitado y mermelada de frambuesa

pinit

Magret de pato con Piquillos confitado y mermelada de frambuesa

Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo total 10 mins Porciones: 1 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Esta vez el Chef Rosara se pone exquisito... Hoy enseña su receta de magret de pato con pimientos confitados Rosara. El plato, dice, con el que más sorprende a sus invitados 🦆🌶

Ingredientes

Pasos de la receta:

Vídeo
Desactivado Activado

  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos los botes que vamos a utilizar para la receta.
    • Hacemos unos cortes en el magret para que se haga bien a la plancha.

  2. COMO COCINAR:

    • En una sartén ponemos un poco de aceite y colocamos el magret por la parte de la grasa
    • El magret se cocina de una forma muy lenta.
    • Turno de los piquillos confitados, los colocamos en una sartén y los calentamos a fuego medio.
    • Troceamos el magret en láminas gruesas.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En un plato liso colocamos el magret. 
    • Añadimos los pimientos al lado.
    • Ponemos la mermelada de frambuesa.
    • Sazonamos con sal y pimienta.
    • Y listo para comer.

Notas

  • El magret lo ponemos por la parte de la grasa para conseguir que se quede jugoso.
  • Se hace poco a poco, pero el punto de la carne es al gusto.
  • Un vaso de tinto de Rioja puede ser un excelente acompañante..

¿Qué necesito para hacer esta receta?

PIMIENTO DEL PIQUILLO CONFITADO TARRO 145 ml.
5,79 (IVA incluido)

¿Vas a hacer esta receta?

¡Anímate y compártela con nosotros! Utiliza el Hashtag #cocinoconrosara y síguenos @conservasrosara

PORTES GRATIS A PARTIR DE 60€
48 / 72 HORAS
COMPRA SEGURA
CALIDAD GOURMET
Abrir chat