Las Gildas del Chef Rosara

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Las Gildas del Chef Rosara

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 5 minuto(s) Tiempo total 5 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Primavera

Descripción

Las gildas, o banderillas, son un aperitivo muy típico sobre todo en el Norte de la Península, abierto a multitud de variantes. La del Chef Rosara incluye alcachofa de Tudela, guindilla, tomate cherry, queso y un pequeño aliño. Una gilda diferente, sabrosa y sana.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de alcachofas y escurrimos.
    • Escurrimos las guindillas.
    • Cortamos el queso en tacos.
    • Partimos el tomate cherry por la mitad.

  2. COMO COCINAR:

    • No necesita cocina, ya que los pimientos rellenos están hechos.
    • En un palo de brocheta colocamos primero medio cherry, después la alcachofa, el taco de queso, la guindilla y por último la otra mitad del cherry.

  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En un plato o pizarra ponemos los pinchos.
    • Y aliñamos con aceite de oliva, vinagre, sal y una pizca de perejil.

Notas

  • Escurrir bien todos los ingredientes.
  • Elegimos el queso que más nos guste.
  • Las gildas, o banderillas, son un aperitivo muy típico sobre todo en el Norte de la Península, abierto a multitud de variantes.
  • Una gilda diferente, sabrosa y sana.

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Alcachofas de Tudela IGP
CORAZONES DE ALCACHOFA DE TUDELA I.G.P. 12/20 UDS. TARRO 720 ml.
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