Judiones con pollo

Si te gusta disfrutar en la cocina con los más pequeños de la casa y en familia, esta es tu receta. Con los peques de la casa podrás elaborarla y disfrutar del tiempo que merecen.
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Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 25 minuto(s) Tiempo total 25 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Esta receta es muy fácil de preparar y muy rápida, por lo que sorprenderéis a los peques de la casa con poco esfuerzo. 

Ingredientes

Pasos de la receta:

  1. Preparamos los ingredientes

    Comenzamos preparando todos los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en una sartén y agregamos los trozos de pan, doramos durante 5 minutos y retiramos a un mortero. 

  2. Empezamos a cocinar

    Añadimos a la sartén la pechuga y condimentamos con un poquito de sal, añadiendo un poquito de aceite si veis que es necesario. Cuando la pechuga este un poco dorada la apartamos en un plato y reservamos.

  3. A continuación, agregamos otra cucharada de aceite en la sartén y sofreímos la cebolla picada hasta que esté tierna.

  4. Mientras, en el mortero, majamos el pan con una poquita de sal, el diente de ajo y el perejil.

  5. Echamos el majado que hemos preparado a la sartén y añadimos el vino blanco, dejando que se evapore durante 5 minutos. Luego añadimos las pechugas que teníamos apartadas, medio vaso de agua y dejamos que se cocine durante 12 minutos. Pasados los 12 minutos, agregamos los judiones y cocinamos 2 minutos más.

  6. Emplatamos

    Preparamos un plato hondo y echamos el guiso que hemos preparado. Opcionalmente, podéis decorar con unas hojas de perejil por encima.

Notas

Muy importante seguir los tiempos de la receta, de lo contrario la pechuga se puede quedar poco jugosa.

¿Qué necesito para hacer esta receta?

JUDIÓN TARRO 720 ml.
5,65 (IVA incluido)

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