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Ensalada de Pimientos cherry rellenos de Bonito y Canónigos

Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minuto(s) Tiempo total: 5 mins
Porciones 2
Mejor temporada Verano
Descripción

Pocos ámbitos tan agradecidos en la cocina como el de la ensalada, donde la creatividad puede volar sin límites.

Ingredientes
  • 1 Pimientos cherry rellenos de Bonito
  • Canónigos
  • Cebolla
  • Aceitunas verdes
  • Queso Mozzarella
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de Módena
  • Sal
Pasos de la receta:
  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos el bote de pimientos y lo escurrimos bien.
    • Preparamos los demás ingredientes, cebolla cortada en juliana.
    • Queso mozzarella cortado en rodajas.
  2. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • En un plato liso o ensaladera ponemos los canónigos
    • Añadimos por encima la cebolla cortada en juliana, las aceitunas y el queso mozzarella.
    • Podemos una cantidad generosa de pimientos.
    • Y por último aliñamos con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.
Notas
  • Una ensalada fresca y sencilla ideal para acompañar en cualquier tipo de mesa y comida.
  • Lavar y limpiar bien los canónigos antes de añadirlos al plato.
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