Ensalada de Pimientos cherry rellenos de Bonito y Canónigos

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Ensalada de Pimientos cherry rellenos de Bonito y Canónigos

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 5 minuto(s) Tiempo total 5 mins Porciones: 2 Mejor temporada: Verano

Descripción

Pocos ámbitos tan agradecidos en la cocina como el de la ensalada, donde la creatividad puede volar sin límites.

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:

    • Abrimos el bote de pimientos y lo escurrimos bien.
    • Preparamos los demás ingredientes, cebolla cortada en juliana.
    • Queso mozzarella cortado en rodajas.

  2. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

    • En un plato liso o ensaladera ponemos los canónigos
    • Añadimos por encima la cebolla cortada en juliana, las aceitunas y el queso mozzarella.
    • Podemos una cantidad generosa de pimientos.
    • Y por último aliñamos con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.

Notas

  • Una ensalada fresca y sencilla ideal para acompañar en cualquier tipo de mesa y comida.
  • Lavar y limpiar bien los canónigos antes de añadirlos al plato.

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