Ensalada de espinacas con pimientos cherry rellenos de queso

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Ensalada de espinacas con pimientos cherry rellenos de queso

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 5 minuto(s) Tiempo total 5 mins
Porciones: 2
Mejor temporada: Verano

Descripción

Un plato ideal para el verano: sano, refrescante y fácil y rápido de preparar. La ensalada de espinacas del Chef Rosara combina diferentes ingredientes de la despensa con un punto original: los pimientos cherry rellenos de queso (o foie).

Ingredientes

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos el bote de cherry con queso, escurrimos y reservamos.
    • Cortamos la cebolla.
    • Dejamos cortado el queso de rulo en lonchas gruesas.
  2. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • En esta ocasión cambiamos la forma de hacer las cosas, primero emplatamos la ensalada y por último añadiremos el queso de cabra.
    • En una ensaladera colocamos la espinaca, la cebolla, las aceitunas verdes y las pasas.
    • Aliñamos al gusto con aceite de oliva, vinagre y sal.
    • Vamos con lo demás...
  3. COMO COCINAR:
    • Pasamos el queso de rulo por la plancha, vuelta y vuelta y añadimos y lo colocamos en la ensalada.
    • Para darle el toque final ponemos los cherry con queso. 
    • Listos!

Notas

  • Un plato ideal para el verano: sano, refrescante y fácil y rápido de preparar..
  • La receta combina diferentes ingredientes de la despensa con un punto original.
  • Los pimientos pueden ser cherry rellenos de queso o foie. Eso lo dejamos al gusto.

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