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Ensalada de espinacas con alubias blancas ecológicas
Cocina
Legumbres
,
Recetas Healthy
Dificultad
Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minuto(s)
Tiempo total: 5 mins
Porciones
2
Mejor temporada
Verano
Ingredientes
1
Alubia blanca larga al natural.
Cebolla
Espinaca
Pasas
Piñones
Queso rulo de cabra
Aceite de Oliva
Vinagre
Sal
Guindillas
Pasos de la receta:
LA PREPARACIÓN:
Abrimos el bote de Alubia ecológicas y lo escurrimos bien.
Cortamos la cebolla.
COMO COCINAR:
Este paso nos lo saltamos ya que las alubias ya vienen cocidas para la ensalada. pasamos a la elaboración del plato.
LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
En un plato liso o ensaladera ponemos la espinaca.
Añadimos por encima la cebolla, los piñones y las pasas.
Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
Y por último acompañamos con una guindillas en vinagre.
Notas
Una ensalada fresca y sencilla ideal para acompañar en cualquier tipo de mesa y comida.
Las guindillas son el mejor acompañamiento para las alubias y les aportan mucho sabor.
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