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Crema de marisco con ventresca y pimientos cherry

Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minuto(s) Tiempo total: 10 mins
Porciones 2
Mejor temporada Adecuado durante todo el año
Ingredientes
  • 1 Crema de Marisco
  • 1 Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva
  • 1 Pimientos cherry rellenos de Bonito
  • Trozos de pan
Pasos de la receta:
  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos la Crema de Marisco y la ponemos a calentar en una cazuela a fuego lento.
    • Mientras se calienta la crema, abrimos la ventresca, con cuidado y ayudándonos de una cuchara, ya que la ventresca viene laminada y la colocamos en un bol para utilizarla en el plato. 
    • Por último abriremos el bote de pimientos cherry rellenos de atún, los colocamos con cuidado en otro bol y reservamos.
  2. COMO COCINAR:
    • Este plato lo bueno que tiene es que no necesita mucho tiempo de cocina, ya que lo único que tenemos que calentar es la Crema de Marisco. 
  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • Cogemos un plato hondo, como ya tenemos la Crema caliente añadimos uno o dos cazos al plato. 
    • Ponemos con cuidado los pimientos cherry y la ventresca con la ayuda de una cuchara encima de la crema.
    • Para terminar añadimos unos biscotes de pan y un poco de pimienta negra.
    • Y ya tenemos nuestro plato listo para servir.
Notas
  • Calentamos la Crema de Marisco muy despacio para evitar que se queme.
  • Tener mucho cuidado al sacar las ventresca y los pimientos.
  • El acompañamiento de los biscotes de pan lo hace un detalle muy apetecible y la pimienta potenciará el sabor, eso sí, sin abusar.
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