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Pincho de Cherry relleno de bonito con Bonito Encebollado
Descripción
Es un clásico... pero con un toque diferente. El #ChefRosara añade los Pimientos cherry rellenos de bonito a sus lomos de bonito Rosara encebollados, para redondear una tapa sencilla y que nunca falla.
Ingredientes
Pasos de la receta:
Vídeo
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LA PREPARACIÓN:
- Abrimos los botes y escurrimos bien.
- Preparamos la cebolla picada.
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COMO COCINAR:
- No necesita cocina, ya que los pimientos rellenos están hechos.
- En un palo de brocheta colocamos primero el pimiento, después los lomos de bonito. Montamos los pinchos con un lomo y un pimiento por brocheta.
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LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
- En un plato o pizarra ponemos los pinchos.
- Añadimos por encima la cebolla picada.
- Y aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
Notas
- Escurrir bien todos los ingredientes.
- Es un proceso rápido y sencillo.
- Es un pincho clásico pero con un toque diferente.
