Hamburguesa con Pimientos Confitados
Descripción
Nuestros amigos de Cilantro y Hierbabuena siempre nos sorprenden con ideas nuevas. En esta ocasión, nos enseña a sacar el máximo partido a nuestros pimientos piquillo con esta deliciosa receta de hamburguesa con pimientos confitados. Un plato irresistible para que aproveches en tus barbacoas este verano. ¿Estás preparado para una explosión de sabor? Pues no te pierdas ni un solo detalle del paso a paso para hacer esta hamburguesa:
Ingredientes
Instrucciones
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Cocinamos la hamburguesa
En esta receta hemos querido dar un toque muy especial a nuestra hamburguesa. Por eso, para hacerla hemos aprovechado las brasas de una barbacoa para cocinarla. Aunque si no tienes la opción de hacerlas de esta manera, no te preocupes puedes utilizar una sartén y cocinarla hasta el punto que más prefieras.
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Preparamos el bacon
El segundo paso es muy fácil, solo tendremos que cortar unas tiras de bacon. En el caso de que prefieras comprarlo ya cortadito también puedes hacerlo. Una vez lo tengamos preparado, lo ponemos sobre el fuego junto la hamburguesa. Dejamos que se cocine junto a la carne durante unos minutos.
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Añadimos torta del casar
Pasados unos minutos, cuando veamos que el bacon ya está hecho, añadimos una generosa capa de torta del casar.
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Sacamos la hamburguesa del fuego
Preparamos el pan y colocamos la hamburguesa encima. Después añadiremos el ingrediente estrella, unos pimientos confitados que le darán ese sabor único tan especial.
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Y, por último, rociamos con una pizca de pimentón ahumado
Para terminar una creación perfecta, podéis añadir las especias o condimentos que deseéis para aportar sabor. Nosotros en esta ocasión hemos decidido ponerle un poco de pimentón para aportarle un toque ahumado y fresco.