Ensalada de espinacas con pimientos cherry rellenos de queso
Descripción
Un plato ideal para el verano: sano, refrescante y fácil y rápido de preparar. La ensalada de espinacas del Chef Rosara combina diferentes ingredientes de la despensa con un punto original: los pimientos cherry rellenos de queso (o foie).
Ingredientes
- 2 Pimientos cherry rellenos de queso
- Espinaca
- Cebolla
- Pasas
- Aceitunas verdes
- Queso rulo de cabra
- Aceite de Oliva
- Vinagre
- Sal
Pasos de la receta:
- LA PREPARACIÓN:
- Abrimos el bote de cherry con queso, escurrimos y reservamos.
- Cortamos la cebolla.
- Dejamos cortado el queso de rulo en lonchas gruesas.
- LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
- En esta ocasión cambiamos la forma de hacer las cosas, primero emplatamos la ensalada y por último añadiremos el queso de cabra.
- En una ensaladera colocamos la espinaca, la cebolla, las aceitunas verdes y las pasas.
- Aliñamos al gusto con aceite de oliva, vinagre y sal.
- Vamos con lo demás...
- COMO COCINAR:
- Pasamos el queso de rulo por la plancha, vuelta y vuelta y añadimos y lo colocamos en la ensalada.
- Para darle el toque final ponemos los cherry con queso.
- Listos!
Notas
- Un plato ideal para el verano: sano, refrescante y fácil y rápido de preparar..
- La receta combina diferentes ingredientes de la despensa con un punto original.
- Los pimientos pueden ser cherry rellenos de queso o foie. Eso lo dejamos al gusto.