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Ensalada de espinacas con alubias blancas ecológicas
Ingredientes
Pasos de la receta:
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LA PREPARACIÓN:
- Abrimos el bote de Alubia ecológicas y lo escurrimos bien.
- Cortamos la cebolla.
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COMO COCINAR:
- Este paso nos lo saltamos ya que las alubias ya vienen cocidas para la ensalada. pasamos a la elaboración del plato.
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LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
- En un plato liso o ensaladera ponemos la espinaca.
- Añadimos por encima la cebolla, los piñones y las pasas.
- Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
- Y por último acompañamos con una guindillas en vinagre.
Notas
- Una ensalada fresca y sencilla ideal para acompañar en cualquier tipo de mesa y comida.
- Las guindillas son el mejor acompañamiento para las alubias y les aportan mucho sabor.
