Corazones de alcachofa con virutas de jamón y módena
Descripción
Es un plato muy sencillo de elaborar gracias a que los ingredientes son básicos y fácil de encontrar. De sabor delicioso y jugoso, nos gusta a todos.
Ingredientes
- 1 Tarro de corazones de Alcachofas de Rosara
- Virutas de jamón ibérico al gusto
- Vinagre de módena al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Cebollino al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Pasos de la receta:
- Preparar los ingredientes
Cortar por la mitad las alcachofas.
Colocar sobre el plato de pizarra, porcelana o fuente.
- Sofreír el jamón
En una sartén sofreír el jamón con una gota de aceite hasta quedar tostado y crujiente.
- Terminar el plato
Incorporar vinagre de módena junto un pelin de aceite, echar por encima.
Poner pimienta, el jamón crujiente y espolvorear con el cebollino.
Placer asegurado.
Podéis poner si os gusta aceite aromatizado de albahaca o trufado Están deliciosas 😋
gourmet, alcachofas, corazón de alcachofa, jamón, vinagre de módena