PIMIENTOS DEL CRISTAL AL NATURAL TARRO 212 ml
Código:
02610
¿Qué es?:
Los pimientos del cristal son llamados así porque son tan finos que parecen cristal. Todo un tesoro del valle del Ebro que asamos con leña de haya. Limpiar y pelar estos pimientos es muy laborioso, ya que al ser tan finos hacemos todo el proceso a mano. El esfuerzo merece la pena, es toda una delicia. Son de sabor dulce, muy finos y nunca picantes.
Ingredientes:
Pimientos del Cristal, sal y acidulante (ácido cítrico).
Otra información:
Producto apto para veganos
Peso neto (gr):
185
Peso escurrido (gr):
165
Información nutricional por 100 g:
| Valor energético: | 146,7 kJ/ 34,8 kcal |
| Grasas: | <0,50 g |
| de las cuales grasas saturadas: | 0 g |
| Hidratos de carbono: | 6,6 g |
| de los cuales azúcares: | 5,8 g |
| Proteínas: | 1,1 g |
| Sal: | 1,70 g |
Sugerencias:
La mejor manera de degustar este pimiento es hacerlos a fuego lento añadiéndoles un chorro generoso de aceite de oliva, dejando reducir el pimiento unos 10-15 minutos y acompañado de unos huevos fritos. También se le puede añadir láminas de ajo, tomar en frío con aceite de oliva virgen extra y como ingrediente de muchas guarniciones, tapas y pinchos: combina muy bien con pescados, carnes blancas, foie, quesos, jamón, verdura a la brasa…etc.
